My sister Hesty got tired of only finding those blueberry muffins that taste like sugared oil or have that crumb topping on them. Outside of the United States, it's hard to find blueberry muffins that are just blueberries with nothing weird like white chocolate or crushed nuts. She picked up some frozen blueberries and started whipping up a batch of fresh muffins. The only problem is the frozen blueberries had thawed, so the muffins are purple inside. They still taste good, though :)
| ENGLISH Blueberry Muffins 1-3/4c flour 1/2c sugar 2t baking powder 1/4t salt. 3/4c blueberries or other fruit. 1 egg 3/4c milk 1/4c oil Line 12 2-1/2" muffin cups/pan Combine 1-3/4c flour, 1/2c sugar, 2t baking powder, 1/4t salt. Add 3/4c blueberries or other fruit. Separately, combine 1 egg, 3/4c milk, 1/4c oil, and add all at one to center of flour mixture. Beat only 50 times, leave lumpy. Bake at 400F for 18min. | FRANCAIS Muffins Myrtilles 414ml de farine 118ml de sucre 10ml de levure chimique 1.2ml sel 177ml de myrtilles 1 oeuf 177ml de lait 60ml de huile Doublez 12 6cm moules à gatêaux. Mélangez 414ml de farine, 118ml de sucre, 10ml de levure chimique, 1.2ml sel. Ajoutez 177ml de myrtilles ou autre fruits. Séparément, melangez 1 oeuf, 177ml de lait, 60ml de huile et ajoutez tous ensemble à le centre de la mixture de farine. Battez juste 50 fois, laissez grumeleux. Cuisinez à 200C pour environ 18 min. | عربية كعكة العنبية ٤١٤مل من الدقيق ١١٨مل من السكر ١٠مل من الخميرة الكيميائية ١,٢مل من الملح ١٧٧مل من العنبية ١ بيضة ١٧٧مل من الحليب ٦٠مل من الزيت ندهن ٦سم من كل قالب المكون من ١٢ نمزج الدقيق و مسحوق السكر والخميرة و الملح نضيف العنبية أو فاكهة أخرى في إناء آخر يمزج البيض و الحليب و الزيت ثم يضاف الكل في وسط خليط الدقيق يطرب ٥٠ مرة ويترك مخثر يسخن الفرن على ٢٠٠ درجة حرارية ثم يدخل الفرن لمدة ١٨ دقيقة |
RSS Feed